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                                                                  AG环亚高端门户_广州节前抽检月饼 两批次不及格

                                                                  日期:2018-02-10 15:27:24编辑作者:AG环亚高端门户

                                                                  广州日报讯 (记者伍仞 通信员穗食药监)中秋将至,广州市食物药品监视打点局在全市食物出产、畅通及餐饮处事环节开展月饼产物专项抽检,昨天发布了抽检功效。

                                                                  本次抽检项目首要有:卵白质、脂肪、总糖、糖精钠、铅、二丁基羟基甲苯、硼砂、柠檬黄、苋菜红、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌计数等。142批次抽检样品中,,经检讨实物质量及格140批次,实物质量及格率为98.6%。两批不及格月饼别离为广州市从化粤盛龙食物厂的“粤龙”牌五仁月饼(检出糖精钠超标)、在广州从化凯旋宫饮食娱乐有限公司采样的姜汁果仁月饼(菌落总数超标)。据相识,糖精钠是人工合成的甜味剂,可使口感发生甜味。凭证有关划定,糕点中不得添加糖精钠。菌落总数属于食物的微生物指标,可用于鉴定食物被细菌污染的水平。食用菌落总数超标的月饼也许会引起腹泻。

                                                                  对本次抽检不及格的产物,市食药监局已督促相干企业对抽检不及格食物实施下架、封存、召回等法子,防备不及格产物流入市场,并对出产策划不及格食物的单元依法举办查处。对外地流入的不及格产物,该局已传递内地食物安详禁锢部分。

                                                                  斲丧提醒:买月饼看清这六点

                                                                  市食药监局提示斲丧者选购月饼时要留意:

                                                                  一看包装:出产日期、保质期、厂名厂址、产物执行尺度、QS符号均为必需具备的昭示标识,斲丧者要出格存眷。包装盒是否齐备无损,斲丧者也要把稳搜查。

                                                                  二看光华:广式优质月饼外貌金黄,底部红褐,墙面乳白,火色匀称,皮沟不发青,表皮有油脂光芒;劣质月饼则不具备上述特性,尚有崩顶征象。

                                                                  三看外形:广式优质月饼块形周正圆整,薄厚匀称,斑纹清楚,外貌无裂纹、不露馅;劣质月饼则巨细不均,跑糖露馅严峻。

                                                                  四看组织:广式优质月饼皮酥松、馅优柔,不偏皮偏馅,无朴陋,不含杂质;劣质月饼皮馅坚固、干裂,有较大朴陋,含杂质异物。

                                                                  五品滋味:广式优质月饼甜度恰当,馅料油润精致、不发粘,气息清香无异味;劣质月饼则相反。

                                                                  六快食用:月饼买回家后,应留意储存保管,严酷凭证包装上载明的贮藏要领举办生涯,以免呈现发霉、变质等环境,造成食物安详隐患。月饼包装一旦打开,应在短期内食用完毕,只管停止存放时刻过长。

                                                                  相关文章

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